Рецепты Австралийской кухни: Говядина со свининой
16-12-2013, 17:23
Мясное блюдо. Может подаваться в качестве второго, как самостоятельно так и с любым гарниром.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
мякоть говядины - 1 кг
шпик - 10 ломтиков
шампиньоны консервированные - 1 стакан
лук нарезанный - 1/2 головки
сливочное масло - 2...
Мясное блюдо. Может подаваться в качестве второго, как самостоятельно так и с любым гарниром.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
мякоть говядины - 1 кг
шпик - 10 ломтиков
шампиньоны консервированные - 1 стакан
лук нарезанный - 1/2 головки
сливочное масло - 2 ст. ложки
оливковое масло - 1 ст. ложка
хлеб обжаренный - 5 шт.
мука кукурузная - 1 ст. ложка
тимьян
лавровый лист
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
В куске говядины сделать несколько надрезов, посолить и поперчить его. Шпик нарезать кусочками и нашпиговать им мясо. Затем свернуть мясо рулетом, закрепить шпажками, обжарить до готовности со сливочным и оливковым маслом и убрать со сковороды.
В этом же масле обжарить лук, затем всыпать кукурузную муку и спассеровать ее, помешивая. Добавить шампиньоны вместе с заливкой и прокипятить в течение нескольких минут. Посолить, поперчить, приправить специями.
Готовое мясо нарезать порциями и подавать к столу с тостами и приготовленным из шампиньонов соусом.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
мякоть говядины - 1 кг
шпик - 10 ломтиков
шампиньоны консервированные - 1 стакан
лук нарезанный - 1/2 головки
сливочное масло - 2...
Мясное блюдо. Может подаваться в качестве второго, как самостоятельно так и с любым гарниром.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
мякоть говядины - 1 кг
шпик - 10 ломтиков
шампиньоны консервированные - 1 стакан
лук нарезанный - 1/2 головки
сливочное масло - 2 ст. ложки
оливковое масло - 1 ст. ложка
хлеб обжаренный - 5 шт.
мука кукурузная - 1 ст. ложка
тимьян
лавровый лист
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
В куске говядины сделать несколько надрезов, посолить и поперчить его. Шпик нарезать кусочками и нашпиговать им мясо. Затем свернуть мясо рулетом, закрепить шпажками, обжарить до готовности со сливочным и оливковым маслом и убрать со сковороды.
В этом же масле обжарить лук, затем всыпать кукурузную муку и спассеровать ее, помешивая. Добавить шампиньоны вместе с заливкой и прокипятить в течение нескольких минут. Посолить, поперчить, приправить специями.
Готовое мясо нарезать порциями и подавать к столу с тостами и приготовленным из шампиньонов соусом.
Рекомендуем похожее по теме:
Рецепты Австралийской кухни: Австралийские бифштексы с бананами
Это блюдо практически не известно за пределами Австралии. Просто в приготовлении, и вместе с тем имеет очень экзотический вкус. Для приготовления данного блюда, в размере 2 порций, понадобится: вырезка говяжья - 500 г сливочное масло - 40 г яйцо - 1 шт. желток яичный - 1 шт. бананы - 2...
Рецепты Австралийской кухни: Капит
Уже само название говорит об экзотичности этого кушанья. Блюдо такое же изысканное как его название. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится: вырезка говяжья - 1 кг сливочное масло - 3 ст. ложки устрицы - 3 шт. грибы - 300 г зелень петрушки измельченная - 1 ч....
Рецепты Австралийской кухни: Кнедли-суп со шпиком
Можно приготовить на обед, можно подать к праздничному столу, этот суп всегда кстати. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: хлеб тертый - 100 г лук - 1 шт. шпик копченый - 100 г яйцо - 1 шт. молоко - 2/3 стакана мука - 1 ст. ложки сливочное масло - 1 ст....
Рецепты Австралийской кухни: Лосось на подложке из томатов
Блюдо, неотъемлемая часть праздников а Австралии. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: филе лосося - 750 г помидоры - 600 г оливковое масло херес - 50 мл мед - 2 ст. ложки чеснок - 2 зубчика лайм - 1 шт. соевый соус - 3 ст. ложки Способ...
Рецепты Австралийской кухни: Мозги по-матросски
Простое в приготовлении блюдо, имеет изысканный нежный вкус, и высокую питательную ценность. Для приготовления данного блюда, в размере 2 порций, понадобится: мозги - 350 г сливочное масло - 2 ст. ложки красное вино сухое - 1/3 стакана лук - 2 шт. грибы - 120 г Способ...
Рецепты Австралийской кухни: Отбивные из телятины
Мясное блюдо, прекрасно сочетается с любым гарниром. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: ежевика свежая - 750 мл сливки - 60 мл телятина - 6 отбивных (по 180 г) перец черный молотый - 1/4 стакана масло сливочное - 1/4 стакана морковь , нарезанная соломкой -...
Рецепты Австралийской кухни: Шашлык из мяса страуса
Шашлыки пробовали все, но вот из мяса страуса, это экзотика. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: мясо страуса - 250 г вино красное - 2 ст. ложки масло оливковое - 2 ст. ложки Способ приготовления: Мясо страуса порезать большими кубиками. Замариновать их в...
Рецепты Австралийской кухни: Бифштекс из говядины с грейпфрутом
Австралийский вариант бифштекса, нежный на вкус, и очень питальный. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: мякоть телятины - 4 порционных куска грейпфруты - 2 шт. сливки - 1/2 стакана сливочное масло - 2 ст. ложки петрушка измельченная - 2 веточки паприка...
Рецепты Австралийской кухни: Горох с миндалем
Это блюдо передает весь колорит национальной кухни. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: горох лущеный - 3 стакана миндаль - 1/2 стакана корейка - 6 ломтиков лук измельченный - 1/2 головки растительное масло - 1 ст. ложка сметана - 1/2 стакана перец черный...
Рецепты Австралийской кухни: Говядина тушеная
Давайте приготовим мясо так, как это делают в Австралии, и почувствуем колорит этой удивительной страны. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: мякоть говядины - 500 г шпик - 120 г лук - 3 головки сладкий перец - 4 шт. чеснок - 4 зубчика растительное масло - 3...
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Реклама:
Коротко по области>> Все новости
Театрализованное представление «От Ангарских ворот – к сердцу города», посвящённое 75-летию Ангарска, посетили более 10 тысяч зрителей
Сегодня, 30 мая, в день, когда Ангарску был присвоен статус города, его жители вернулись в точку начала, где встретились прошлое, настоящее и будущее, и прошли путь «От Ангарских ворот – к сердцу города». К поздравлениям ангарчан присоединился губернатор Иркутской области Игорь Кобзев. В
В День города в Ангарске состоялся фестиваль общественных организаций «Я – ангарчанин»
Сегодня, 30 мая, в парке имени 10-летия Ангарска в рамках празднования 75-летнего юбилея города состоялся четвертый фестиваль общественных организаций «Я – ангарчанин». В этом году в мероприятии участвовали 22 некоммерческие организации и 13 территориальных общественных самоуправлений. Активисты
«Герои Приангарья» приняли участие в акции «Аллея Защитникам Отечества»
Торжественная высадка деревьев на территории средней школы № 21 им. Ю.А. Гагарина состоялась сегодня, 30 мая, в рамках ежегодной патриотической социально-экологической акции «Аллеи защитникам Отечества».
Фотовыставка «Для дружбы нет расстояний» открылась в Ангарске
В рамках празднования 75-летия Ангарска делегации из городов-побратимов посетили фотовыставку «Для дружбы нет расстояний». Экспозиция, расположенная в выставочном зале музея минералов, объединила 36 работ фотографов из Мытищ, Могилёва, Алушты, Омска, Чойра и Бобруйска.
Утверждены дополнительные меры соцподдержки для пострадавших в ЧС
Работникам будет предоставляться дополнительный оплачиваемый выходной и (или) отпуск до 5 дней без сохранения заработной платы при чрезвычайных ситуациях природного и техногенного характера. - Главное управление МЧС России по Иркутской области
Губернатор Иркутской области и Председатель Всекитайского собрания народных представителей обсудили вопросы укрепления сотрудничества
Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев и Председатель Постоянного комитета Всекитайского собрания народных представителей (ПК ВСНП) Чжао Лэцзи провели рабочую встречу.
Добавить комментарий!