Грибы помогают при диетах и дефиците витамина D
30-04-2013, 15:29
Скромный гриб может содержать в себе значительный питательный комплект, если верить двум новым исследованиям. Грибы в состоянии помочь тем, кто сидит на диете, сократить потребление красного мяса и оставаться сытым, а также обеспечивают достаточное количество витамина D в качестве биодобавки. Исследователи из института Джона Хопкинса давали одной группе тучных участников примерно четверть литра шампиньонов в день вместо мяса. Вторая группа была посажена на стандартную диету для похудения. В конце опыта длительностью в один год группа с грибами сбросила больше килограмм и удерживала свой вес успешней, чем контрольная группа. Эти результаты показывают преимущества замены калорийных продуктов, таких как говяжий фарш, низкокалорийными продуктами – грибами, что приводит к заметному снижению потреблению жира и калорий. В отдельном исследовании в школе медицины Университета Бостона ученые произвольно давали небольшой группе участников либо добавки витамина D2, либо витамина D3, либо молотые грибы на протяжении 12 недель в зимний период. Витамин, который незаменим для здоровых костей, мышечной силы и функционирования иммунной системы, вырабатывается естественным способом в коже при воздействии солнечных лучей. В конце опыта не была отмечено разницы в уровне витамина D среди трех групп. По словам исследователей, их результаты демонстрируют, что грибы являются хорошим природным пищевым источником этого важного питательного вещества. Оба исследования спонсировались Грибным советом – американской группой производителей и импортеров грибов.
Рекомендуем похожее по теме:
Морепродукты быстро поднимают настроение
Мясо и морепродукты в состоянии избавить от плохого настроения, уверяют финские исследователи. Группа ученых из Финляндии в ходе последнего исследования выяснила, что употребление морепродуктов может улучшать настроение. В эксперименте приняли участие несколько сотен добровольцев, которым было предложено регулярное употребление морепродуктов. Оказалось, что такой диетический
Люди с избыточным весом имеют больше шансов погибнуть в ДТП
Водители с избыточным весом имеют до 80% больше шансов умереть в аварии по сравнению с водителями, обладающими нормальным весом, предупреждают американские ученые.
Хотите похудеть – ешьте апельсины
Уже давно было установлено, что цитрусовые фрукты имеют высокую концентрацию полезных веществ, в том числе и витамина С, но последние исследования открыли еще ряд их новых преимуществ. Ученые, проводя эксперименты над мышами, обнаружили, что употребление апельсиновой кожуры способствует восстановлению нормального веса у тучных мышей. Как выяснилось, в белой мякоти кожуры
Китаянка с радиоактивными грибами задержана на таможне в Иркутске
Жительницу Китайской Народно-демократической Республики не пустили в Россию. Дело в том, что показатели радиации, обнаруженные у китаянки на таможне в Иркутске, превышают нормы в пять раз.
Не считайте калории – это делает вас толще
Давняя прописная истина о калориях гласит, что чем больше калорий мы потребляем, тем больше мы будем прибавлять в весе. Недавние исследования показывают, что это не так, и калории от определенной еды влияют на наш организм по-разному.
Ваше питание влияет на вашу внешность
Быстрое старение кожи может быть верным признаком какого-либо заболевания. Недавние исследования показывают, что люди, придерживающиеся средиземноморской диеты и употребляющие большое количество фруктов, овощей, рыбы, оливкового масла и нежирных молочных продуктов, имеют менее выраженные признаки старения...
Завтрак Мэрилин Монро
Мэрилин Монро – легенда, одна из самых красивых женщин, которые когда-либо жили. Завтрак Монро был очень интересен. «Мне сказали, что мои привычки в еде абсолютно странные, но я так не думаю, – говорила она. – Прежде, чем я приму душ, я разогреваю молоко на плите в своем номере.
18 продуктов, которые борются с распространенными заболеваниями
Все виды орехов являются источником полезных для сердца жиров и белков, помогают сохранить стабильный уровень сахара в крови, замедляя скорость поглощения организмом углеводов.
Ангарчанка собирала в лесу грибы и заблудилась.
Пятнадцатилетняя девочка вместе с мамой и бабушкой отправилась в лес под селом Большая Елань Усольского района собирать грибы. В какой-то момент она увлекалась и отбилась от родных. Те, поняв, что девочка потерялась, решили вернуться
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Реклама:
Коротко по области>> Все новости
В Иркутской области ветераны СВО и участники программы «Герои Приангарья» принимают участие в проекте «СВОи в культуре»
Иркутский областной театр кукол «Аистёнок» в рамках реализации проекта «СВОи в культуре» пригласил участников СВО и их родных вместе создавать пространство для творчества и общения.
Высокие и чрезвычайные классы пожарной опасности в лесах ожидаются 16-18 мая, усиление ветра и осадки в ряде районов региона - в предстоящие сутки
По информации Иркутского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, 16-18 мая местами по области ожидается высокая (IV класса) и чрезвычайная (V класса) пожароопасность лесов. - Главное управление МЧС России по Иркутской области
Еще в одной школе Приангарья появится агротехнологический класс
В Иркутской области к реализации масштабного федерального проекта по открытию первых агротехнологических классов присоединилось еще одно учебное заведение — средняя образовательная школа посёлка Молодежный Иркутского муниципального округа. Она стала пятой школой Приангарья, на базе которой в 2026
Учителя из Приангарья могут подать заявки на участие в новом сезоне проекта «Классная тема!»
Продолжается прием заявок на участие во всероссийском отборе для участия в проекте «Классная тема!», который стартовал в 2022 году по поручению Президента Российской Федерации и направлен на повышение престижа учительской профессии, демонстрацию возможностей современной педагогики.
В Иркутске состоялась международная конференция, посвященная 100-летию выдающегося педиатра Людмилы Кузьминой
На базе Иркутского ГМУ Минздрава России (ИГМУ) 14-15 мая прошла Международная научно-практическая конференция «Актуальные проблемы охраны материнства и детства в контексте стимулирования репродуктивных планов населения». Мероприятие приурочено к 100-летию со дня рождения профессора Людмилы
Победителями конкурса «За высокую социальную эффективность и развитие социального партнерства» стали девять муниципалитетов и 17 организаций региона
В Иркутской области подвели итоги ежегодного конкурса «За высокую социальную эффективность и развитие социального партнерства» по итогам 2025 года. В числе победителей – девять муниципальных образований и 17 организаций региона, продемонстрировавших лучшие практики в сфере трудовых отношений и
Добавить комментарий!