Грибы помогают при диетах и дефиците витамина D
30-04-2013, 15:29
Скромный гриб может содержать в себе значительный питательный комплект, если верить двум новым исследованиям. Грибы в состоянии помочь тем, кто сидит на диете, сократить потребление красного мяса и оставаться сытым, а также обеспечивают достаточное количество витамина D в качестве биодобавки. Исследователи из института Джона Хопкинса давали одной группе тучных участников примерно четверть литра шампиньонов в день вместо мяса. Вторая группа была посажена на стандартную диету для похудения. В конце опыта длительностью в один год группа с грибами сбросила больше килограмм и удерживала свой вес успешней, чем контрольная группа. Эти результаты показывают преимущества замены калорийных продуктов, таких как говяжий фарш, низкокалорийными продуктами – грибами, что приводит к заметному снижению потреблению жира и калорий. В отдельном исследовании в школе медицины Университета Бостона ученые произвольно давали небольшой группе участников либо добавки витамина D2, либо витамина D3, либо молотые грибы на протяжении 12 недель в зимний период. Витамин, который незаменим для здоровых костей, мышечной силы и функционирования иммунной системы, вырабатывается естественным способом в коже при воздействии солнечных лучей. В конце опыта не была отмечено разницы в уровне витамина D среди трех групп. По словам исследователей, их результаты демонстрируют, что грибы являются хорошим природным пищевым источником этого важного питательного вещества. Оба исследования спонсировались Грибным советом – американской группой производителей и импортеров грибов.
Рекомендуем похожее по теме:
Морепродукты быстро поднимают настроение
Мясо и морепродукты в состоянии избавить от плохого настроения, уверяют финские исследователи. Группа ученых из Финляндии в ходе последнего исследования выяснила, что употребление морепродуктов может улучшать настроение. В эксперименте приняли участие несколько сотен добровольцев, которым было предложено регулярное употребление морепродуктов. Оказалось, что такой диетический
Люди с избыточным весом имеют больше шансов погибнуть в ДТП
Водители с избыточным весом имеют до 80% больше шансов умереть в аварии по сравнению с водителями, обладающими нормальным весом, предупреждают американские ученые.
Хотите похудеть – ешьте апельсины
Уже давно было установлено, что цитрусовые фрукты имеют высокую концентрацию полезных веществ, в том числе и витамина С, но последние исследования открыли еще ряд их новых преимуществ. Ученые, проводя эксперименты над мышами, обнаружили, что употребление апельсиновой кожуры способствует восстановлению нормального веса у тучных мышей. Как выяснилось, в белой мякоти кожуры
Китаянка с радиоактивными грибами задержана на таможне в Иркутске
Жительницу Китайской Народно-демократической Республики не пустили в Россию. Дело в том, что показатели радиации, обнаруженные у китаянки на таможне в Иркутске, превышают нормы в пять раз.
Не считайте калории – это делает вас толще
Давняя прописная истина о калориях гласит, что чем больше калорий мы потребляем, тем больше мы будем прибавлять в весе. Недавние исследования показывают, что это не так, и калории от определенной еды влияют на наш организм по-разному.
Ваше питание влияет на вашу внешность
Быстрое старение кожи может быть верным признаком какого-либо заболевания. Недавние исследования показывают, что люди, придерживающиеся средиземноморской диеты и употребляющие большое количество фруктов, овощей, рыбы, оливкового масла и нежирных молочных продуктов, имеют менее выраженные признаки старения...
Завтрак Мэрилин Монро
Мэрилин Монро – легенда, одна из самых красивых женщин, которые когда-либо жили. Завтрак Монро был очень интересен. «Мне сказали, что мои привычки в еде абсолютно странные, но я так не думаю, – говорила она. – Прежде, чем я приму душ, я разогреваю молоко на плите в своем номере.
18 продуктов, которые борются с распространенными заболеваниями
Все виды орехов являются источником полезных для сердца жиров и белков, помогают сохранить стабильный уровень сахара в крови, замедляя скорость поглощения организмом углеводов.
Ангарчанка собирала в лесу грибы и заблудилась.
Пятнадцатилетняя девочка вместе с мамой и бабушкой отправилась в лес под селом Большая Елань Усольского района собирать грибы. В какой-то момент она увлекалась и отбилась от родных. Те, поняв, что девочка потерялась, решили вернуться
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Реклама:
Коротко по области>> Все новости
В иркутской школе имени 80-летия Великой Победы открылся первый в Приангарье класс ВГИК - Иркутская область. Официальный портал
В День знаний Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев принял участие в торжественной линейке, посвященной началу нового учебного года, в средней школе № 58 имени 80-летия Великой Победы. 1 сентября в стенах...
В Иркутской области сняты карантинные ограничения по пастереллезу КРС
Россельхознадзор изменил статус региона по пастереллезу крупнорогатого скота для Иркутской области на благополучный. Об этом сообщил руководитель службы ветеринарии региона Андрей Лим. Напомним, Приангарье лишилось данного статуса в 2024 году из-за вспышки заразного заболевания КРС, в связи с чем
Иркутская область и Республика Казахстан намерены развивать сотрудничество в торгово-экономической сфере
Расширение экономического взаимодействия, развитие культурных обменов и гуманитарных связей обсудили Губернатор Приангарья Игорь Кобзев и Генеральный консул Республики Казахстан в городе Омске Российской Федерации Керим Кожамбердиев.
Служба потребрынка в августе зафиксировала нарушения алкогольного законодательства
В августе текущего года служба потребительского рынка и лицензирования Иркутской области при проведении контрольных (надзорных) мероприятий зафиксировала 6 фактов нарушений обязательных требований.
Премии Губернатора Иркутской области получат победители Всероссийской олимпиады школьников и их наставники
Премии Губернатора Иркутской области получат в 2026 году юные жители Приангарья, ставшие победителями регионального этапа Всероссийской олимпиады школьников (ВсОШ), а также победителями и призерами заключительного этапа этой олимпиады. Премии предусмотрены и для подготовивших их педагогических
Более 3 тысяч первокурсников приступили к обучению в учреждениях среднего и высшего медицинского образования в Приангарье
Более 3 тысяч первокурсников приступили к обучению в учреждениях среднего профессионального и высшего медицинского образования в Приангарье. В 10 подведомственных региональному минздраву образовательных учреждений среднего профессионального образования зачислено 2078 человек, в Иркутский ГМУ
Добавить комментарий!