"Медная сковорода" в Иркутске проходила в три этапа

Конкурс кулинарного мастерства "Медная сковорода" прошел в областном центре 20 октября. Мероприятие было приурочено к международному дню повара и проходило уже в третий раз. Отметим, что с каждым годом соревнование в Иркутске набирает обороты.
В этом году конкурс проводили в три этапа:
1. Домашнее задание. Здесь за 15 минут участники конкурса готовили холодную и горячие закуски. Причем для этого использовались домашние заготовки.
2. Горячее блюдо и салат. Для приготовления этих блюд отводилось всего 40 минут.
3. "Черный ящик". В этом этапе конкурсанты использовали продукты, предоставляемые организаторами конкурса.
Жюри оценивало конкурсантов по нескольким критериям: первым делом - дизайн блюда, затем оригинальность оформления, следом - качество и вкус. Не маловажным моментом являлась чистота стола во время процесса приготовления блюда.
В итоге - самому лучшему повару, победившему в соревнованиях, вручили своеобразный кубок - Медную сковороду, на которой выгравированы имена победителей, кроме того победитель получил право на бесплатную стажировку в Москве в «Кулинарной школе Федерации профессиональных поваров и кондитеров».
По материалам КП-Иркутск.
Рекомендуем похожее по теме:
Граждане выбрали лучшего «народного участкового» Бурятии
В Иркутске пройдет конкурс кулинарного мастерства «Медная сковорода»
Стартует второй этап Всероссийского конкурса «Народный участковый»
Сергей Диваков стал лучшим учеником Иркутска 2012 года
Конкурс на установку детских площадок в Иркутске выиграла красноярская компания «Юмагс»
Конкурс «Дом, в котором я живу» завершился в Ангарске.
Конкурс на должность сити-менеджера Усолья-Сибирского будет проходить в третий раз - 30 сентября
В Иркутске открылся фестиваль кузнечного мастерства "Гефест"
В Иркутске начался ежегодный конкурс в сфере науки и техники
Победитель районного конкурса на лучшую усадьбу получил 15 тысяч рублей
| « Февраль 2026 » | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |








Добавить комментарий!