Экспедиция звездных шефов отправляется на Байкал
12-03-2024, 18:58
В Иркутске начинается экспедиция звездных шефов. Гастрольные ужины от бренд-шефа паназиатского ресторана «Zuma» Егора Анисимова станут гастрономическим событием в жизни Приангарья. Далее ожидаются визиты других именитых шеф-поваров. В результате обновится гастрономическая карта Иркутской области, будет создана цифровая библиотека развития гастротуризма.
Напомним, что в рамках Послания о положении дел в Иркутской области в 2022 году и основных направлениях областной государственной политики на 2023 год Губернатор Приангарья Игорь Кобзев поручил разработать концепции событийного, гастрономического, промышленного, экологического и круизного туризма.
Как сообщила руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Найденова, специальная программа «Экспедиция звездных шефов на Байкале» стартовала в 2024 году при поддержке Правительства региона. Она состоит из четырех визитов выдающихся шеф-поваров России и способствует развитию в Прибайкалье гастрономического туризма.
- Мероприятия ориентированы на повышение уровня сервиса и гостеприимства. Они будут способствовать обмену опытом в профессиональной среде, повышению престижа профессий сферы гостеприимства, укреплению взаимоотношений между субъектами Российской Федерации. Кроме того, они позволяют разнообразить отдых на Байкале, - сказала Евгения Найденова.
По итогам экспедиции технологические карты по приготовлению блюд гастролирующих шефов будут переданы поварскому сообществу Иркутской области, профессионалам, которые намерены поддерживать развитие гастрономического туризма.
Цифровая библиотека, или история развития гастрономического туризма в Иркутской области, начнет формироваться из видеороликов, снятых в процессе проведения мероприятий.
- Проанализировав опыт регионов, которые достигли значительных успехов в развитии гастротуризма, мы выявили закономерность. Чтобы повысить уровень предоставляемых услуг, недостаточно говорить о развитии. Необходимо создавать условия для обмена опытом. Одним из инструментов как раз являются мероприятия, которые позволяют представителям местного ресторанного бизнеса погрузиться в рабочий процесс под руководством авторитетного опытного наставника и перенять его навыки. Гостям Иркутской области, безусловно, будет интересно посещать регион, в том числе, с целью гастрономического туризма, - отметила Евгения Найденова.
В рамках экспедиции звездных шефов мероприятия пройдут в Иркутске, в культурно – развлекательном комплексе «Эстрада», (РК «Бутин», 13 марта, 19.00), и на острове Ольхон, в отеле «Вилла Малина», (16 марта, 19.00). Ожидается, что число участников превысит 130 человек.
«Экспедиция звездных шефов на Байкале» реализуется инициаторами проекта «GUSTO» и партнерами. Активное участие в мероприятиях принимает Ассоциация «Байкальская Виза».
Возврат к списку
Информационные ресурсы Иркутской области
javascript:void(0)
javascript:void(0)
Карта сайта
Телефонный справочник
Выполнение поручений Президента
Противодействие коррупции
Правительство Иркутской области
Официальный портал
Нашли ошибку? Сообщите нам
Разработка сайта: ОГАУ
«Информационно-технический
центр Иркутской области»
© 2012–2024 Официальный портал Иркутской области
<!-- ИА "МедиаХот".
Рекомендуем похожее по теме:
В Иркутской области пройдут гастрофестиваль, международная туристическая выставка «БайкалТур» и форум «Время отдыхать на Байкале»
С 30 сентября по 30 октября 2023 года в Иркутской области пройдет гастрономический фестиваль «Ешь! Люби! Байкал. Осень».
Турпоток в Иркутскую область сохраняется за счет внутреннего туризма
О перспективах и планах развития туризма в Прибайкалье в прямом эфире, организованном Центром управления регионом, рассказала руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Найденова.
Развитие туризма на Байкале обсудили в Иркутской области представители Совета Федерации РФ
Развитие туристической и обеспечивающей инфраструктуры озера Байкал обсудили сегодня в Листвянке в рамках визита в Иркутскую область делегации Совета Федерации РФ во главе с председателем Комитета верхней палаты парламента по федеративному устройству, региональной политике, местному самоуправлению и делам Севера Андреем Шевченко.
Губернатор Иркутской области поручил разработать концепции событийного, гастрономического, промышленного, экологического и круизного туризма
Целый ряд задач поставил в рамках послания Законодательному Собранию региона Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев. Часть поручений связана с развитием туризма.
Иркутская область и Монголия намерены активизировать сотрудничество в сфере туризма
В рамках российско-монгольской выставки, которая проходит в Иркутске, состоялся круглый стол «Российско-монгольское сотрудничество в сфере туризма». О перспективных направлениях для инвестирования в туристскую инфраструктуру региона его участникам рассказала руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Найденова.
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Реклама:
Коротко по области>> Все новости
В прошедшие сутки в регионе было ликвидировано 7 пожаров
В прошедшие сутки в регионе было ликвидировано 7 пожаров: в многоквартирном, частном, садовом домах, два – в хозяйственных постройках. - Главное управление МЧС России по Иркутской области
Балаганскому аграрно-технологическому техникуму исполнилось 55 лет
Свой 55-летнй юбилей отмечает Балаганский аграрно-технологический техникум – участник федерального проекта «Профессионалитет» (нацпроект «Молодежь и дети»). В региональном минобразования рассказали, что за годы деятельности в учреждении подготовлено почти 10 тысяч высококвалифицированных
Ежегодная всероссийская акция помощи ветеранам «Красная гвоздика» стартует в Иркутской области 20 апреля
В Иркутске с 20 апреля стартует ежегодная всероссийская акция помощи ветеранам «Красная гвоздика». Приобретая за пожертвование значок красной гвоздики, жители смогут поддержать ветеранов Великой Отечественной войны и других вооруженных конфликтов. Акцию в 11-й раз проводит благотворительный фонд
Детям участников СВО рассказали о возможностях получения образования в регионе
Представители десяти вузов, расположенных на территории Иркутской области, рассказали выпускникам школ из числа детей участников специальной военной операции о тех возможностях, которые существуют в регионе для получения здесь высшего образования.
Завершены отборочные региональные туры проекта «БиблиоОлимп. Россия» - Иркутская область. Официальный портал
Проект «БиблиоОлимп. Россия», стартовавший в октябре 2025 года, провёл шесть отборочных туров, в которых приняли участие 725 команд и более 5 400 школьников из Архангельской, Воронежской, Иркутской, Новосибирской...
Всероссийская акция «Библионочь» пройдет в Иркутской области - Иркутская область. Официальный портал
Областные библиотеки примут участие в ежегодной Всероссийской акции «Библионочь». Она пройдёт 18 апреля и будет приурочена к Году единства народов России. Ее тема – «Единство народов — сила России!». В Иркутской...
Добавить комментарий!