В Иркутской области проходит фестиваль «Ешь! Люби! Байкал!»
4-03-2023, 15:25
До 30 марта в Иркутске проходит гастрономический фестиваль «Ешь! Люби! Байкал!». Его организатором выступила Байкальская ассоциация рестораторов и отельеров (БАРО). Цель фестиваля – представить ресторанную сферу как привлекательную составляющую туристической программы Иркутской области.
Во время фестиваля шеф-повара ресторанов-участников в меню включат тематические дегустационные сеты и авторские блюда, в состав которых входят региональные фермерские продукты, рыба, дичь, дикоросы.
– Гости, прибывая на территорию, конечно же, хотят узнать об ее исторических и культурных корнях, об этнических традициях и, безусловно, «попробовать на вкус» регион, в котором они гостят. И это послевкусие будет влиять вместе с другими впечатлениями на то, чтобы появилось желание снова погостить наш регион, – внештатный советник Губернатора Иркутской области по туризму Евгения Найденова.
В процессе приготовления фестивальных блюд будут использованы традиционные и современные кулинарные техники и специальное оборудование, а также пройдет серия мастер-классов для развития команд ресторанов-участников.
В этом году в проект пожелали включиться 22 организации общественного питания, 20 из них – из областного центра. Мероприятие проводится при поддержке администрации города Иркутска и Центра «Мой бизнес». Организаторы хотят, чтобы в дальнейшем фестиваль стал большим региональным событием, чтобы к гастрофестивалю присоединялись рестораны территорий области.
– Чтобы достойно представлять нашу уникальную байкальскую кухню на всероссийском и мировом уровнях, необходимо объединить рестораторов. Проведение гастрофестиваля стимулирует формирование у ресторанов уникальной кухни – создаются новые блюда, которые затем становятся частью основного меню заведения. Центр «Мой бизнес» действует в рамках национального проекта «Поддержка малого и среднего предпринимательства». Мы заинтересованы в том, чтобы через объединение туристического сегмента бизнеса формировался туристический образ нашего региона, а местные жители также могли получить удовольствие от локальной кухни, – отметила директор Центра «Мой бизнес» Диляра Окладникова.
Узнать подробнее о фестивале можно на сайте: https://baro-fest.ru.
Возврат к списку
Информационные ресурсы Иркутской области
javascript:void(0)
javascript:void(0)
Карта сайта
Телефонный справочник
Выполнение поручений Президента
Противодействие коррупции
Правительство Иркутской области
Официальный портал
Нашли ошибку? Сообщите нам
Разработка сайта: ОГАУ
«Информационно-технический
центр Иркутской области»
<!-- ИА "МедиаХот".
Рекомендуем похожее по теме:
Региональный гастрономический фестиваль «Ешь! Люби! Байкал» пройдет в Иркутской области
Региональный гастрономический фестиваль «Ешь! Люби! Байкал» пройдет в Иркутской области В целях развития туризма на территории муниципальных образований Иркутской области, а также позиционирования Прибайкалья как территории с развитой креативной и стабильно растущей ресторанной инфраструктурой, способной достойно конкурировать с другими регионами России, в муниципальных образованиях региона
В Иркутске пройдет первый сибирский гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО
Со 2 по 19 августа в Иркутске пройдет первый сибирский гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО. Одновременно мероприятие состоится в девяти городах: Иркутске, Красноярске, Новосибирске, Томске, Якутске, Екатеринбурге, Кемерово, Тобольске и Тюмени.
В областном центре состоится первый гастрономический фестиваль иркутской кухни «Сытый Бабр»
В областном центре в рамках празднования 360-летия города состоится первый гастрономический фестиваль иркутской кухни «Сытый Бабр». Об этом рассказали советник мэра города Инга Корочкина и директор МКУ «Информационно-туристская служба г. Иркутска» Рустам Салимов.
Все блюда мира предложат попробовать красноярцам на Краевой ярмарке продуктов
На Краевой ярмарке свежих продуктов «Весна», которая будет работать 25-28 марта в МВДЦ «Сибирь», красноярцы смогут продегустировать блюда национальных кухонь со всего земного шара. 27 и 28 марта здесь пройдет «вкусный» фестиваль
В МВДЦ «Сибирь» китайские повара приготовят фирменные блюда с закрытыми глазами
4 апреля в МВДЦ «Сибирь» в рамках туристической выставки «Енисей-2013» впервые пройдет Фестиваль китайской культуры. Для красноярцев на площадке Фестиваля повара будут готовить фирменные блюда с закрытыми глазами
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Реклама:
Коротко по области>> Все новости
Поздравление Губернатора Иркутской области И.И. Кобзева с Днём российского кино
Уважаемые кинематографисты и зрители! Поздравляю вас с Днём российского кино!
Губернатор Игорь Кобзев встретился с педагогами в преддверии нового учебного года
Встреча Губернатора Иркутской области Игоря Кобзева с представителями педагогического сообщества состоялась на площадке средней школы поселка Молодежный Иркутского муниципального округа. Темой диалога стало развитие в Иркутской области системы профессиональной ориентации школьников. Участие в
Гостиницы Приангарья начали заселять гостей с помощью национального мессенджера «МАКС»
В Иркутской области продолжается системная работа по цифровизации туристической отрасли. В частности, в регионе уже 20 гостиниц начали заселять гостей с помощью национального мессенджера «МАКС». Реализация данного решения осуществляется в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство» и
Урок мужества для детей, находящихся на реабилитации в центре «Сосновая горка» в Приангарье, провели участники СВО и боевых действий в Чечне и в Таджикистане
Урок мужества «От воинской славы к единству России» состоялся для детей с инвалидностью и с ограниченными возможностями здоровья в реабилитационном центре «Сосновая горка» в Зиминском районе Приангарья. Его провела патриотическая команда «Родина» – ветераны и участники боевых действий, общественные
В Приангарье до конца 2027 года из аварийного жилья переселят более 3,3 тыс. жителей опорных населенных пунктов
В Иркутской области продолжается реализация программы по переселению граждан из аварийного жилищного фонда, признанного таковым после 1 января 2017 года. По ней в 12 опорных пунктах региона до конца 2027 года планируется расселить 54,6 тыс. квадратных метров жилья, это 3,3 тыс. человек.
Более 430 гектаров леса планируется очистить от ветровала в Киренском районе Приангарья
В Киренском районе продолжаются работы по ликвидации последствий ветровала 2022 года, организованные по поручению Губернатора Иркутской области Игоря Кобзева. С начала 2026 года проведены работы по уборке ветровала на площади 31 гектар. Особое внимание уделяется поврежденным участкам леса вдоль
Добавить комментарий!